日本の伝統の味・出汁文化。
本物の美味しさを
お届けします。
有限会社豊味食研は、鰹節や煮干しなどの魚を粉砕加工して食品原料を製造する食品加工メーカーです。鰹節の本場・鹿児島県からあらゆる節類を加工します。
粒度・形・配合などご要望通りに加工するオーダーメイドの粉末加工なら私たちにお任せください。
粒度・形・配合などご要望通りに加工するオーダーメイドの粉末加工なら私たちにお任せください。
「出汁」にこだわり、
日本の食文化を支える
「本物の美味しさ」を
提供します
豊味食研は、日本古来の伝統食であり
日本の食文化を支える「出汁」の原料を製造しています。
産地と原料の品質にこだわり、
食品安全マネジメントシステムの国際規格である
ISO22000の認証を取得した工場で、美味しくて安心安全な製品を
提供します。
日本の食文化を支える「出汁」の原料を製造しています。
産地と原料の品質にこだわり、
食品安全マネジメントシステムの国際規格である
ISO22000の認証を取得した工場で、美味しくて安心安全な製品を
提供します。
business
■ 事業紹介
私たちは鰹節やさば節など節類、イワシなどの煮干しの粉末加工を行い
オーダーに合わせて様々な製品を製造しています。
その用途は、食品の原料の一部となったり、ダシとして味付けや風味付けに 利用されるなど用途は多種多様に及び、まさに日本のたくさんの食品に旨みを提供しています。
オーダーに合わせて様々な製品を製造しています。
その用途は、食品の原料の一部となったり、ダシとして味付けや風味付けに 利用されるなど用途は多種多様に及び、まさに日本のたくさんの食品に旨みを提供しています。
factory
■ 工場紹介
工場はISO22000の認証を取得した、より安全な製品を製造するために工程設計から考えられた衛生的な環境です。
ここでおよそ10名のスタッフによって、原料の搬入から各種オーダーに合わせた様々な製品の製造を行っています。
ここでおよそ10名のスタッフによって、原料の搬入から各種オーダーに合わせた様々な製品の製造を行っています。